Master spécialisé en contrôle qualité microbiologique des produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques

Sciences Médicales
Faculté de pharmacie 120 crédits (173 USD/Crédit)

Former des cadres scientifiques et techniques avec des connaissances théoriques et pratiques en microbiologie, en matière d'hygiène afin d'assurer une bonne qualité de produits.


Responsable pédagogique : Pr. Dolla KARAM SARKIS

Nombre de semestres : au moins 2 semestres


Langue d'enseignement : Français

Domaine(s)Pharmacie
Prérequis Pharmaciens, médecins, dentistes, vétérinaires, agronomes diplômés, Maîtrise en sciences
Deuxième annéeSemestre 3
 

UE obligatoires

Cadre Juridique

Contrôle microbiologique

Environnement et Santé

Généralités sur l'assurance qualité

Hygiène des aliments

Hygiène des produits pharmaceutiques et cosmétiques

Hygiène industrielle

Stage de laboratoire

TD Etude systémique des principales bactéries

TP Hygiène des aliments

TP Hygiène des produits pharmaceutiques et cosmétiques

TP Techniques d'analyses en microbiologie

Semestre 4
 

UE obligatoires

Mémoire (stage industriel)