Inspection alimentaire + TD

3 crédits - Optionelle Ouverte

Principes et méthodologies d'inspection des industries alimentaires, des supermarchés et des points de vente de produits alimentaires


Temps présentiel : 20 heures


Charge de travail étudiant : 20 heures


Méthode(s) d'enseignement :

Ce cours est proposé dans les cursus suivants
Master en Technologie Alimentaire