Introduction aux aliments + TP

4 crédits - Obligatoire Ouverte

Approche aux nutriments à travers les aliments de base, plats et mets usuels.


Temps présentiel : 30 heures


Charge de travail étudiant : 20 heures


Méthode(s) d'évaluation : Travaux dirigés

Méthode(s) d'enseignement :

Ce cours est proposé dans les cursus suivants
Licence en Nutrition et Diététique